大家好，鸭汤今天来为大家分享鸭汤家常做法的家常一些知识点
，和老鸭汤家常做法的做法问题解析，大家要是老鸭都明白，那么可以忽略 ，鸭汤如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法问题，接下来我们就一起来看看吧！老鸭

本文目录

1. 清炖鸭汤做法
2. 立冬鸭汤的鸭汤做法
3. 盐水鸭汤正宗做法

清炖鸭汤做法

材料：米鸭1/2只 ，冬瓜300公克 
，家常薏米1大匙，做法老姜50公克，老鸭水800㏄，鸭汤盐1小匙。家常

做法 ：

1、做法米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。

2 、薏米洗净
，泡清水1小时，沥干水分备用 。

3 、老姜去皮切片备用 。

4
、将作法1～3的所有食材
、冬瓜 、水和调味料 ，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起 ，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

立冬鸭汤的做法

1.将鸭宰杀洗净，放入沸水内稍烫，取出洗去血水 ，斩成大块 ，用生抽稍腌

2.起油锅回味姜片，将鸭块爆炒片刻

3.冬瓜去瓜切块

4.香菇浸软去蒂洗净 ，回放瓦锅中，上放鸭块，加入清水浸过鸭面，调味后
，盖上锅盖，用大火烧沸后，改用小火炖约二小时左右，至鸭酥烂即可供用

盐水鸭汤正宗做法

制作食材

主料 ：熟盐水鸭300克、大白菜150克
、熟火腿50克、笋干20克、小油菜心30克。

调料 ：高汤 、粽叶、鸡精。

制作方法

1 、熟盐水眼切成条；大白菜洗净 ，菜帮切成宽条  ， ，菜叶撕成大块；熟火腿切成细丝；笋干用温水泡发 ，切去老根，其余切成细丝；粽叶和小油菜心分别洗净。

2、汤锅加高汤，放入盐水鸭
、笋干丝、火腿丝、粽叶和菜帮条同煮10分钟 。

3 、煮沸后挑出粽叶，放入白菜叶和小油菜心，稍煮后加适量鸡精调味即可 。

文章分享结束，鸭汤家常做法和老鸭汤家常做法的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！